Nu ska jag rapportera vad som bjöds på julafton hos min käre morbror. Som ni kanske vet skulle det inte bli julmat och ett par valde till och med at inte komma. Vad blev det då? Blev det bättre eller sämre?

Oj, oj, vilken succé.

Först blev det champagne hemkörd i egen bil från Champagne och laxtilltugg samt löjrom på ärtcrème.

Förrätten var en skaldjursbuffé i världsklass! Ostron, färsk amerikansk hummer, havskräftor, krabba och ett par dipsåser. Det fanns så gott om det att jag provade skaldjurskoma för första gången! Nästan i alla fall... Vi fortsatte med champagne!

Varmrätten var en helstekt ryggbiff från en lokal producent med naturbetesdjur, potatiscrème, brysselkålsterrin och en underbar rödvinssås. Rödvinskokta smålökar fick vi också. Chateauneufen var också hemkörd i somras och passade perfekt.

Det tog sin lilla tid att äta detta och till kaffet blev det en sak som är tradition. Biskvikakor med smörkräm. En dubbel variant utan choklad.

Tack Peter och Christina för en underbar måltid. Repris nästa år, tack!

Fy fasiken vad fint det låter!

Ja det som Mickan fick skulle jag inte tacka nej till Nyårssupé på julafton!