Matforum

Hemmalagat - laga själv => Råvaror, halvfabrikat => Ämnet startat av: Mat-Janne skrivet 2018-02-19 16:29

Titel: Hållbarhet vakuumförpackad köttfärs
Skrivet av: Mat-Janne skrivet 2018-02-19 16:29
Någon som har erfarenhet av hållbarhet för vacuumförpackad köttfärs, dvs köpt i butik, öppnad och ompackad i lagom stora portioner i vacuumpåse med en sån här:
https://cdn.pji.nu/product/standard/800/2719380.jpg
Sedan förvarad i kylskåp (inte frys).
Titel: SV: Hållbarhet vakuumförpackad köttfärs
Skrivet av: webguide skrivet 2018-02-20 06:16
Eftersom du har packat om den så finns det risk för bakterietillväxt. Men 1 vecka vid +4 grader kanske är säkert.