Citronsalt

[agnetasch]

Är det någon som vet hur man gör citronsalt? På vanligt joderat hushållssalt alltså, inte flingsalt.

[Anne]

torka citronzest på låg värme i ugn, kör i matberedare med salt? *okvalificerad gissning*

[agnetasch]

Okvalificerad gissning säger du; då skulle du sett mina gissningar

[roffekock]

Finns att köpa på EPA, annars först salt sedan citron svårare é det inte.

/rolf

[agnetasch]

EPA? Vadå EPA

[crlhrv]

Konsum fd EPA? Annars traktor.

[webguide]

Åhlens är EPA... hmmm finns EPA fortfarande!
Oj, det var offtopic.

Ett sätt borde vara att lägga sallt tillsammans med citronskal i en burk och låta det hela dra ett tag (ett par dagar) sedan torka saltet försiktigt i ugn och smula det.

[roffekock]

Egen Produkt Alltid. Fast traktor lät bgulligt.

/rolf

[agnetasch]

Haha,stolle! EPA, haha

[Mickan]

Det var väl citronsalt det skulle handla om 

Kolla länken:
[url]http://www.sunstorm.se/mat/ovrigt/recept/citronsalt.html/url]

[kurt]

Om man köper det så innehåller det säkert också citronsyra.

[agnetasch]

Du menar att egentligen kan man bara blanda ihop salt o citronsyra? Fräser det inte till i munnen då?

[Hasse]

Har precis provat och citronsyra fräser inte i munnen.

Men jag kan inte påstå att det var speciellt gott. Det var surt, men utan den friska syrlighet som finns i citron.

[Mickan]

Har precis provat och citronsyra fräser inte i munnen.

Men jag kan inte påstå att det var speciellt gott. Det var surt, men utan den friska syrlighet som finns i citron.

Underbart att du verkligen testade!