Avorioris

[JonasBååth]

Vilket aviorioris är bäst? Har ni ett ninja risottorecept så länka gärna till det med.

[Mickan]

Jag köper alltid Carnaroliris till min risotto. Det märke jag provat som jag tror finns på många ställen är Zetas. Måste säga att jag aldrig fått dåligt ris om jag köpt cCrnaroli. Undvik till alla pris t ex Risentas Avorioris som inte alls fungerar i en proffsig risoot enligt mig. Du ser med blotta ögat att grynen inte är passande.

[Per-Erik]

Tänkte fixa en risotto nu med avorio ris (som visserligen är 1 år gammalt) men efter 1 timme så är fortfarande endel riskorn stenhårda
Skulle det kunna bero på reiset eller att det är gammalt?

[Per-Erik]

ha ha ha, jag är en idiot! Det var rå-ris jag använde 

[Jomael]

*fniss*

[Anne]

Jag köper alltid Carnaroliris till min risotto. Det märke jag provat som jag tror finns på många ställen är Zetas. Måste säga att jag aldrig fått dåligt ris om jag köpt cCrnaroli. Undvik till alla pris t ex Risentas Avorioris som inte alls fungerar i en proffsig risoot enligt mig. Du ser med blotta ögat att grynen inte är passande.

Tänk vad olika det är, jag använder ALLTID Risentas och är utmärkt nöjd med det. Jag tycker mycket bättre om resultatet än de gånger jag kört på Carnaroli!

[Gilius]

Lyckades köpa detta ris i Sverige, absolut bästa jag använt. Stor "spännvidd" i färdigställandet då det inte släpper för mycket stärkelse. Dyrt, men lätt värt pengarna då risken att misslyckas med detta är liten.

http://www.acquerello.it/ENG1.html

/gilius

[Kurt Larsson]

Jag brukar ha schalottenlök och vitlök i. Lök av alla sorter är ju så gott! mm

[kayaker]

Lyckades köpa detta ris i Sverige, absolut bästa jag använt. Stor "spännvidd" i färdigställandet då det inte släpper för mycket stärkelse. Dyrt, men lätt värt pengarna då risken att misslyckas med detta är liten.

http://www.acquerello.it/ENG1.html

/gilius

Acquerellos Carnaroliris is the shit, men snudd på fånigt dyrt i Sverige.

[Gilius]

Är man i Köpenhamn så kan man köpa 2,5 kg för DKK195
http://www.loegismose.dk/shop/product/138/

/gilius