Citat från: Gilius skrivet 2007-12-05 13:30
Det låter ungefär som om hon fick en Hiltiborr förra året
Citat från: Gilius skrivet 2007-12-03 14:24
In i ugnen som stod på 65C och höjdes under 1,5 timmar till 74C för att få en temp på 50C i centrum av köttet. När jag prickat in denna temp så var köttet inne i ca. 5 timmar med en bibehållen temp på 48-51C.