Citat från: agnetasch skrivet 2013-10-10 11:10
Jag brukar göra Nutellaglass d.v.s vispad grädde, sötad kondenserad mjölk o Nutella. Det är den kondenserade mjölken som gör glassen krämig o inte stenhård o isig. Prova att frysa en blandning av Nutella o kondenserad mjölk så kanske man kommer nougatfyllningen nära.
Några proportioner vet jag inte men med en burk mjölk o en burk Nutella kan man prova många olika blandningar.
Citat från: Andreas skrivet 2013-10-09 14:57
Om man läser beskrivningen för Tiptop hos gb står "Storstrut med en mjuk kakaofyllning i våffla, doppad i överdrag med mjölkchokladsmak och rostat puffat ris. Mums!" - dvs "kakaofyllning", inte "nougat"?!