Citat från: FredrikB skrivet 2009-05-12 22:37
Jag är tillbaka med min torskrygg, denna gång stekt i bacon och äkta smör med en skvätt citronolivolja, enkel sås på egen Karl Johan åsså en Staropramen till detta. Glass och jordgubbskompott till dessert, inget vin denna gång men en skvätt Macallan Fine Oak 17 yrs

Mmmm, låter fantastiskt gott. Jag är svag för torskrygg. Så du mitt inlägg om torskrygg långt ner på föregående sida?

Frågor kräver svar Fortsättning på durumvete här: http://matforum.nu/index.php?topic=2773.msg31468#msg31468

Idag ska jag göra tacos med massa guacamole. 

Créme Ninon och ostgratinerat, vitt surdegsbröd.

Grillad kycklingfile med yoghurtsås och ugnsbakad potatis.

idag blev det sojakyckling med ris och herdesallad

Kycklingspett marinerade med citron, blandade örter och vitt vin.

Korv å pommes frites... En flaska Cola till Nä, barnen var inte hemma, just därför

Har gjort en grym Chili con Carne! På rent nötkött, ingen färs och inga torra tråkiga bönor! Samt en hel flaska Hobogoblin! Det här blev vädligt lyckat och HETT!! 
http://kryddburken.wordpress.com/2009/05/15/chili-con-carne-2/

vid alla grönsvansade isbjörnar i gatan vad det både lät och såg gott ut. Det där vill jag laga. Men att hälla hobgoblin i maten istället för strupen, det måste gå att ha någon mindre ädel ale i grytan.

Jag gjorde en liknande för ett tag sedan på tips från denna tråden. Riktigt gott med riktigt kött istället för köttfärs!Tyvärr nästan lite för hett eftersom jag använde en för stark chili...

Citat från: kryddburken skrivet 2009-05-15 17:54
Har gjort en grym Chili con Carne! På rent nötkött, ingen färs och inga torra tråkiga bönor! Samt en hel flaska Hobogoblin! Det här blev vädligt lyckat och HETT!! 
http://kryddburken.wordpress.com/2009/05/15/chili-con-carne-2/

Igår blev det Plankstek, men med entrecôte istället för oxfilé.
Funkar också bra.

Pastasallad med ärtpesto och mozzarella, kycklingspett, cevapcicispett, tapenade, yoghurtsås, coctailkapris, bröd och ost. 

Kycklingsallad med nyskördade rädisor och rhode island dressing! Riktigt mättande och gott!
http://kryddburken.wordpress.com/2009/05/18/kycklingsallad-med-nyskordade-radisor-och-rhode-island-dressing/

Måndag = Mulles nyttiga pannkakor. Extra goda idag, undra hur jag gjorde egentligen..?

Idag bjöd jag sambon och svärföräldrarna på torskfiléer som ugnsbakades med, körsbärstomater, buffelmozzarella, basilika och parmesan. Det uppskattades och svärfar som är en mycket kräsen matgäst när det gäller fisk, skrapade faten rena.  

Till detta serverade jag Amandinepotatis, som blivit en favorit till fisk, och sallad.

Bierbrot med sallad, salami, lååånglagrad grevé och tomat. Man kan bli mätt och glad av goda smörgåsar 

Pasta med skinksås

Spaghetti med krämig sås med bacon, salladslök, färska champinjoner och rostad paprika. Enkelt och gott.

Kyckling, å dom hade så här långt mellan ögonen ö------V------ö *rap*