Får man äta danskt griskött?

[Andreas]

Här är dokumentet med data för alla länder "Sales of veterinary antimicrobial agents in 25 EU/EEA countries in 2011 Third ESVAC report" http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Report/2013/10/WC500152311.pdf

Gjort skämdump på den intressanta tabellen nedan. Dvs. s. 26 "Table 5. Sales, in tonnes of active ingredient, of veterinary antimicrobial agents marketed mainly for food-producing animals1 (including horses), population correction unit (PCU) and sales in mg/PCU, by country, for 20102 and 2011" Se kolumn inringat med rött. mg/PCU. Dvs antal mg antibiotika per "djurenhet". Lägre är alltså bättre.

Här är samma kolumn sorterad efter antibiotikaanvändningen.
¤ Norge 3,7
¤ Island 6,3
¤ Sverige 13.6
¤ Finland 24
¤ Lettland 35
¤ Litauen 42
¤ Danmark 43
¤ Slovenien 43
¤ Slovakien 44
¤ Irland 49
¤ Storbritannien 51
¤ Estland 66
¤ Tjekien 83
¤ Österrike 54
¤ Frankrike 117
¤ Belgien 175
¤ Bulgarien 104
¤ Nederländerna 114
¤ Ungern 192
¤ Polen 120
¤ Portugal 161
¤ Tyskland 211
¤ Spanien 249
¤ Italien 370
¤ Cypen 408

Grekland är inte med, på s. 9 står "Greece could not validate its data, due to lack of resources,
and these data were therefore not included in the report."

I det här sammanhanget framstår ändå Danmark som relativt bra.

[webguide]

Det är väldigt underligt att pokitiker och jordbruksnäring är så kortsiktiga (eller dumma i huvudet om man så vill) att de riskerar att skapa/sprida mycket farliga sjukdomar på det här sättet!

[kurt]

Den totala veterinära användningen av antibiotika visar inte specifikt hur mycket som används inom specifikt grisproduktionen.  När antibiotikaanvändningen inom grisproduktion jämfördes mellan Danmark och Holland, så kom man fram till att Danmark använde mera antibiotika till svinproduktion.  Holland har t ex hög kalvproduktion, vilket drar upp deras totala antibiotkaanvändning

http://www.dr.dk/Nyheder/Indland/2013/12/11/172917.htm
http://www.wageningenur.nl/en/Expertise-Services/Research-Institutes/lei/show/Dutch-antibiotic-use-in-pigs-lower-than-Danish.htm