Hur är utbudet av mat i butiker och på marknader i det område där du bor?
Lysande! En fantastisk lite elegantare delikatess i mitt hus och en rustik med närodlat och mycket ekologisk 100 meter bort. Viltbutik har jag också i mitt hus och de hyser även en trevlig ostdisk. Hyfsad Hemköp löser det mesta om jag inte vill ta bilen. 25 meter till systemet!
Jag tror att frågan missförstods lite. Hur är utbudet av mat?
Exempel: Hur lätt är det att införskaffa tomatillos? Går det att få tag i fem röda snappers? Hur många olika sorters potatis finns det? Hur är kvaliteten? Priset?
Snappers vill jag inte ha då jag föredrar att äta lokalt. Tomatillos är säkert kul men inget jag söker efter.
Nej, men med tanke på att jag bor i en stad med många bra "invandrarbutiker" är det lätt att hitta exotiska varor sett till frukt, grönt, ost, korv samt stapelvaror. Fin asiatisk med gott om fräscha bladgrönsaker. Att priserna är låga i dessa butiker vet säkert de flesta. Fiskvagn utanför stormarknaden samt två andra fiskbutiker är toppen och att man alltid kan få tag på lokalt fiskad gör gillar jag.
Det är klart man ska försöka äta lokalt så långt det är möjligt. Men på vissa platser verkar det inte gå att få tag i hyfsade lokala produkter under stor del av året.
Du kanske menar: "Hur är utbudet av trendig mat?"
Inte nödvändigtvis. Det som råkar vara trendigt skiftar ju.
Jag menar, ta exemplet med vanilj - kan du välja mellan vanilj och vanillin? Kan du välja ekologisk vanilj? Olika sorter med något skiftande smaker? Mexikansk vanilj? Tahitisk vanilj? Bourbonvanilj?
Ok, nu fattar jag. När det gäller potatis har vi ett fantastiskt utbud. Blanda annat odlas många goda sorter på Visingsö som har ett milt klimat och bördig jord. Blå och gul mandel, sparris, Röd Rosen och många därtill. Att man i en närliggande ort har en gård som i år haft både Amandine och Ratte gör ingen ledsen! Utibudet av potatis är stort och det är viktigare än tomatillo eller vanilj från Tahiti! Att kunna köpa 6-7 sorters päron, bland annat sockerpäron, 10 sorters äpplen osv är utbud för mig.
Efter en kortare sidodiskussion har jag enligt en användares önskemål tagit bort dennes inlägg.
Vi fortsätter nu diskussionen om matutbudet där du bor.
Skall jag handla delikatesser och högkvalitiativa råvaror har jag 20min prommenad till Östermalmshallen. Finns också en rad välsorterade butiker. En bra fiskhandlare alldeles runt knuten saknar dock en lite mysig ost/ chark delikatessbutik i min absoluta närhet.
Systemet ligger nära och är hyfsat välsorterat. Tyvärr är ju öppettiderna som de är och man kan inte panikhandla en flaska rött till söndagsmiddagen.