2021-12-04 14:19

Nyliga inlägg

Sidor1 2 3 ... 10
1
Jag vill kunna köra mina redskap i diskmaskinen, så trä går bort. Jag föredrar rostfritt, men till ömtåliga kokkärl blir det redskap av plast.
2
Maträtter, recept, tillagning / Tillaga hel potatis i sand
Senaste inlägg av Skogis - 2021-11-27 18:44
Hittade hur man tillagar potatis i sand i en Tandoor (borde funka lika bra i en wok) på youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=qpvTdHxnMQ4
Kommer jag bara ihåg det så ska jag prova till våren/sommaren nästa år, kan nog bli rätt gott.
3
Råvaror, halvfabrikat / Köttfärs i plastkorv
Senaste inlägg av Skogis - 2021-11-27 18:40
Kan inte riktigt bestämma mig för om det är bra (mindre plast och smidig hantering) eller dåligt (hoppressad färs)

Hur ska man få färsen smulig när den ligger packad i en plastkorv om man vill göra köttfärssås? Om jag ska rulla köttbullar är det inget problem men köttfärssåsen blir inte så kul om färsen är i större eller mindre klumpar. Den blir inte lika lätt finfördelad som när den köps i tråg eller lösvikt.

Eller får man köpa färs i olika förpackningar beroende på vad man ska laga?
4
Färdigmat - från kyl/frysdisken i matvarubutiken / Matkasse
Senaste inlägg av Lirris36 - 2021-11-17 15:35
Hej alla,

Jag är helt ny på det här forument och ni får ursäkta om jag postar helt fel!
Har ni tips och trix på några bra matkassar som är prisvärda?

Har kollat på jamformatkassar.se som ger en helt okej översikt. Men tänker det måste finnas flera bra som även har några rabatter just nu?

Söker en matkasse som har bra storlek på portionerna och inte snålar för mycket. Bor i Gbg området så borde finnas ett bra utbud. Så shoot med era bästa tips!

5
På senare tid har jag börjat använda träbestick när jag lagar mat nu för tiden. Vad händer egentligen när man rör om i botten på grytan med plastbestick ? Borde inte lite olika grejor frigöras i plasten i kontakten med värmen ? Det känns så. Och vad är det för "grejor" ? Jag är inne på att byta all plastbestick mot trä. Hur tänker ni ?
6
Wow !  Det känns enklare att köpa en ny billig teflonpanna på Elgiganten var 3:e månad och sen slänga. Men det känns ju inte bra. Men jag har bara dåliga efarenheter av stekpannor...
7
Jag tycker att jag prövat allt möjligt. Olika pannor med beläggning. En dyr Wollpanna, en Fiskars med 5-beläggning, en rostfri IKEA-PANNA. Allt möjligt. Ingen stekpanna har blivit överhettad, påstår jag. Min Fiskars ser fin ut i beläggningen, men det bränner fast så in i h-vete, om inte pannan badar i fett. Jag har funderat på kolstål. Är det sista chansen ?
8
Oj, va krångligt ! Tills jag förstod att varje rad var ju ett recept för sig !
Tack !  Jag ska printa ut ditt svar och pröva varje tips för sig. Detta blir bra.
9
Blanda grönsakerna med lite hackad kyckling och gör en soppa.
Lägg i ugnsform, häll ostsås över och gratinera.
Mosa grönsakerna, blanda i ägg och stek som vegetariska biffar.
Blanda grönsakerna med brynta bitar av kryddig korv. Krydda med paprika och kummin.
Mosa grönsakerna ordentligt och ät till fläsklägg eller rimmad kyckling.
+ tusen andra användningsområden ;D
10
Maträtter, recept, tillagning / vad göra med överblivna grönsa...
Senaste inlägg av billy åkerberg - 2021-10-23 19:00
Jag gör ofta hel kyckling i ugnen med en stekpåse och mycket grönsaker såsom, morötter,lök,vitlök och typiska soppgrönsaker. Lägger till 2 dl olivolja + 2 dl vatten. Då får jag en såsbas av vätskan, som jag fryser och använder till sås. Men vad göra av alla grönsaker ? Det känns inte kul att kasta dom. Kan man steka dom ?
Har någon en ide ?
Sidor1 2 3 ... 10

Annonser

Powered by EzPortal