Hej!
Fick ett tips av en kollega som smakat något gott på en restaurang - en förrätt som man på meny kallade för "Renstekspannacotta". Han tror att den likt en vanliga pannacotta innehöll gelatin, men var naturligtvis osötad.
Har någon av er testat något liknande? Han beskrev köttet som oerhört finmalet (passerat?).
Tar varmt emot tips och recept!
/Andreas
Fick ett tips av en kollega som smakat något gott på en restaurang - en förrätt som man på meny kallade för "Renstekspannacotta". Han tror att den likt en vanliga pannacotta innehöll gelatin, men var naturligtvis osötad.
Har någon av er testat något liknande? Han beskrev köttet som oerhört finmalet (passerat?).
Tar varmt emot tips och recept!
/Andreas