Lunch: köpta finfina Smörrebröd: currysill och ägg, ägg och räkor.

I kväll: Skinklåda, sallad och ugnsbakade tomater.

Snabb thaisoppa med kyckling och nudlar


http://ensmakavkarin.wordpress.com/2011/01/23/snabb-thaisoppa-med-kyckling-och-nudlar/

Köttgryta av fläskgrytbitar och grönsaker. Kokt potatis och äppelmos till det.

Julkorv med potatismos och apotekets goda senap.

Kokat ris, stekt kyckling och färs så nu är byggarmaten klar för några dagar! Ska dra i mig en nu och en klockan sju. Invägning i morgon. Tungt ska det va!

Idag blev det en mycket snabb och enkel potatissoppa med tre ingredienser, potatis, buljongen från oxbringan jag lagade tidigare (http://comfiefood.wordpress.com/2011/01/23/oxbringa-braserad-i-vitt-vin-kall-senapssas-och-rotsaker-svartvinbarsgele/) toppat med gräddfil.

Spagetti och köttfärssås i kväll.

http://ensmakavkarin.wordpress.com/2011/01/26/hemmagjord-hollandaise/

Ikväll blir det en gammal klassiker
Mjölkstuade mackaroner och falukorv som bara e skivat å stekt i järnet =)

Klassiska Wallenbergare!


http://ensmakavkarin.wordpress.com/2011/01/27/klassiska-wallenbergare/

http://winendine.se/?p=4065
Lammrevben med tomatsallad

Jag har givit upp, sedan 4 månader är vardagsmiddagarna från matkomfort.se

Med 3 barn och två heltidsarbetande går det f-n inte ihop...

Potatisblini med basilikakräm och salami!


http://ensmakavkarin.wordpress.com/2011/01/28/gravid/

Citat från: FredrikB skrivet 2011-01-27 21:49
Jag har givit upp, sedan 4 månader är vardagsmiddagarna från matkomfort.se

Med 3 barn och två heltidsarbetande går det f-n inte ihop...

Får beklaga, låter tungt. Bara att gör comeback vid ett senare tillfälle.

http://winendine.se/?p=4075
Det blev lammfärsbiffar med rosmarin och vitlök. Knappast orginellt, men sjukt gott.

Tonfisksås baserad på vitlökskryddad tomatsås + pasta, 6 lådor
Kycklinggryta med svamp + ris, 8 lådor

Våfflor!


http://ensmakavkarin.wordpress.com/2011/02/01/vagnkop-och-vafflor/

Idag blir det porkbelly ugnsstekt/kokad i cider, äppelchutney och ännu icket betämd potatistillbehör.

Mörbankad kotlett med Chicken&Steak-krydda och som tillbehöver nån färdig kall sås och sallad på matvete, avocado, schalottenlök och röd paparika kryddad med italiensk salladskrydda. Tar knappt en kvart att laga (matvete finns färdigkokt på burk).

http://winendine.se/?p=4257
En capuccino på fänkål med krispig prosciutto. Mycket gott

Tortellini med krämig ost- och skinksås


http://ensmakavkarin.wordpress.com/2011/02/02/tortellini-med-kramig-ost-och-skinksas/