Citat från: Andreas skrivet 2007-07-09 21:43
Ang. det du skriver "Det är perfekt temp, stabil och låg, 113 grader. 125 är larmtemp, jag vill varnas för när det börjar bli för varmt. Detta för att kunna minska på draget med spjället innan glöden blid för intensiv. Om glödmängden blir för stor är det ett h-vete att sänka tempen." - du har aldrig funderat på att automatisera detta med en temperaturregulator och ett servo som drar luftventilen..?

Nej igentligen inte på det viset. det kanske skulle funka. Men det kan bli lite knepigt att kalibrera, men det går nog. Annars finns det i det stora landet i väster en del olika automatiserade system för tempkontroll i olika grillar. De system jag läst om jobbar inte med spjäll utan med en fläkt som sköter draget. http://www.thebbqguru.com/ tex.

(Lyfte ut detta till egen tråd)

Tack för länken Sweber. En fläkt ja, det borde jag förstås ha tänkt på. $145 för den billigaste styrningen och $609 för den trådlösa var ganska häftigt. Sen tillkommer ju moms, tull och frakt också. Den billigare modellerna såg tyvärr dessutom bara ut att klara Farenheit.

Känner du (eller någon annan) till nån som provat denna typ av styrning?

Det finns ingen europeisk sajt med sådana här prylar för grillen?

Det finns någon form av pelletsbrännare som driver värmetransporten in i tex en smoker. Denna borde gå att använda på något sätt. Företaget finns i Vittsjö Småland det är allt jag vet. Jag har sett en grill från dom och tyckte att den såg intressant ut.

Ah tack för tipset. Sökte lite mer och hittade ett för mig helt okänt fabrikat - Traeger grills - de har helautomatiska termostatstyrda BBQ-grillar som matas med pelletsbrännare. Här ser man principen:
http://www.traegerstore.com/works.html

Denna ser väl intressant ut - Traeger Deluxe BBQ100
http://www.traegergrills.com/ProductDetail.cfm?ItemID=92
$2,195.00

Inga relevanta träffar i Google från Sverige dock, kanske knappast troligt att nån här i landet är stolt innehavare av en sådan här grill?

Edit: Här är ytterligare ett fabrikat: Country Smokers.

TG-300 'The Tailgater'
http://www.countrysmokers.com/tg-300.htm
Också med temperaturkontroll, automatisk tändning och pelletsbrännare.

Speciellt dyr är den inte, $499 (SEK 3464:-) hos
http://www.kck.com/country_smokers_pellet_bbq_smokers_grills.html

(Inte heller detta fabrikat ger Google-träffar i Sverige.)