2021-09-18 00:51

Show posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.

Topics - Ia

1
I mars ska jag och min Sambo till Paris! Jag vet att jag är ute i god tid, men jag gillar att planera :) Jag har rätt bra koll på Paris, men dock inte på deras restauranger. Skulle vara kul att besöka en bra restaurang, men det behöver inte vara den absolut bästa (vill ha råd att göra annat också ;)) Tips någon??
2
Jag är så dar galet tagen, lycklig, glad - känns som jag precis testat världens bästa knark (trots att jag aldrig testat några droger :)) Men herregud vilket kick!!! För er som är lite intresserade av att självförverkliga er själva, hitta ännu mera glädje, harmoni etc bara MÅSTE läsa Munken som sålde sin Ferrari http://www.bokus.com/b/9789127108677.html
Vilken julklapp :)
3
Har ni någon favorit!? Har precis köpt Mannerströms kokbok "husmanskost"!
4
Är det ngn som har koll på vart man kan införskaffa en fin adventljusstake? Jag vill inte ha en elektrisk, inga kruseduller. En ganska stram och fin?
5
Ikväll kommer jag få älgkött (vet inte vilken del) av min sambos far som är jägare. Ngn som kan tipsa på vilka smaker som passar till? Inte enbär, ngt annat!?
6
Idag lagade jag en kycklinggryta med persilja och dijonsenap. Vilka andra kryddor och ingredienser skulle ni ha i denna gryta? Jag hade kyckling, parmesan, dijon, persilja, creme fraische och kycklingbuljong. Kändes som att det var ngt som fattades. Det var gott absolut, men hur skulle ni gjort det snäppet vassare?
Receptet och bild finns på
http://iasmatblogg.blogspot.com/2009/10/ahls-dijonkyckling-med-farsk-persilja.html

Jag kunde själv inte komma på ngt, men är helt övertygad om att man kan shapa upp rätten ytterligare!
7
Förrätter gör jag alldeles för sällan! Har ni ngn favoritförrätt? Behöver få lite inspiration! :)
8
Hej!
Tänkte börja prenumerera på Allt om Mat. Det finns tydligen vissa sidor på nätet som har riktigt bra priser!? Ngn som har koll på dessa?

9
Vet ngn vad det är i kaffet som gör att magen sätts i gång? I vilka andra livsmedel finns denna magiska ingrediens? ;)
10
Ikväll är det ju fotboll!!! Heja heja!! Eventuellt ska jag få över några vänner och det står till i huvudet vad jag kan bjuda på. Förra gången blev det hembakad pizza och öl, passande :)
11
Idag bokade jag en resa till Paris med Ryan Air. De har ett erbjudande just ida, säljer 1000 000 biljetter för 55 kr. Så jag betalade allt som allt (checkade in 2 väskor, skatter) 550kr/pers. Som hittat! Min sambo fyller år så han ska få det i present. Rutten ser för tillfället ut som så. Vi hyr bil på flygplatsen åker in till Paris bor där i 2 nätter, sen 1 natt i Champagne och sista i Paris. Paris har jag bott i förrut, så där vet jag vart jag vill bo. Men i Champagne har jag Ingen aning. Är det ngn som bilat runt där??????

Tacksam för tips!!!!
12
Hej!
I receptet står att rödet ska vara inne i 55 min. Detta gäller för en limpa, nu är jag sugen på stycka upp degen och göra mer som frallor. Detta borde väl innebära att jag inte behöver grädda dom i 55 min? Eller måste jag det med tanke på att det är jäst i?
13
Lagade som sagt hjortstek i lördags. Finns ngt gott att göra med den? Typ en pastasås eller nåt? Eller blir det bara segt då kanske...??????
14
På lördag ska jag träffa min före detta bloggkompisar- de fick sparken för de gjorde aldrig ngt ;) Jag har lyckats klur: ut vad det ska bli för varmrätt: stek (som jag tjatat om) men svampstuvad vitkål och rödvinsås, syltade kantareller och rödvinssås. Efterrätt blir det en pannacotta. Med vad ska jag ha till förrätt? En förrätt som passar in till varmrätten?
Tacksam för förslag!
15
Jag kör ofta "fast". Lagar jag en pasta blir det oftast med kyckling, bacon, grädde... sen ibland soltorlade eller oliver eller kapris.. Men just kyckling, bacon och grädde. Vilken pastasås lagar ni oftast? Har ni också stammisingredienser?
16
Restauranger / Eat Sweden
2009-09-20 11:12
En bok att rekommendera! :) Hoppas de gör en ny till 2010!! 12 utvalda restauranger, gå två och betala för en varmrätt.
Restauranger som var med detta år var bland annat
Pontus!
Oljebaren
Bockholmen
http://www.eatsweden.se/

Ngn som känner till liknande bok?
17
Halloj/godkväll!
Vad tycker ni om Tinas nya program? En aning stressigt kan jag tycka. Lite coolt dock att Gordon Ramsay var där :)

(Edit: Hasse klippte ut detta från en annan tråd.)
18
God kväll på er. I morgon tänkte jag laga en stek, tror det lutar åt en hjortstek. Någon som kan tipsa om tillbehör? Passande sås? Ngn "rolig"/god potatis eller tillbehör?
Trevlig kväll på er!
19
Jag ska baka en cheesecake till kvällen (för första gången) Någon som har ett gott recept!? Jag har köpt passionsfrukt som jag tänkte gratinera med!
20
Snart är det tid för att laga höststekar :) Har alltid köpt färdig gele, men tänkte det kunde vara kul att göra en egen i år! Ngn som har ett gott och relativt enkelt recept? hur länge håller den sen i kylen?
21
Var det någon som såg det igår - matprogrammet med Paolo och hans släktingar i Italien. Vad tyckte ni!? O vilket är erat favorit matprogram?
22
Övrigt om mat / Ekologiskt ja/nej
2009-08-16 23:17
Tänker ni ekologiskt när ni lagar mat!? Jag skulle gärna göra det mer, men tycker att det känns så dyrt. Det enda ekonomiska jag köper är mjölk grädde, fil och ägg. Är det ngt speciellt som ni anser att man verkligen ska köpa ekologiskt?
23
Just nu njuter jag som mest på fredagen när jag kommer hem från jobbet. Det är nystädat och mat och dryck är inhandlat. Öpnnar en flaska vin och tar ett glas samtigt som maten  börjar förbereda. Det ska vara rätt belysning och så lite skön/avkopplande musik i bakgrunden. Åhh jag gillar!!!
24
Blev lite nyfiken på vad ni tycker är det bästa med att laga mat?
25
Hej!
Har ni ngt rödvin som mer eller mindre alltid funkar? Helst ska det kosta under 100 kr eller strax där över. Vilket rödvin köper ni när ni har idétorka på systemet kvart i två en fredag? :)
26
Övrigt om mat / Kantarelljakt!
2009-08-10 23:12
Ngn som kan tipsa om ett bra svampområde i Stockholm eller strax utanför!? Var ute i förra helgen, men efter 2 timmar gav vi upp och fångsten blev föga 7 st... Men en kantarellsås blev det med grädde, whiskey, soya salt & peppar!  ;DTänkte ge mig ut i helgen igen..
27
Behöver lite inspiration!  :) Min syster kommer över i veckan och hon är en matälskande vegetarian! Vill bjuda på ngt gott men relativt enkelt! Hjälp!

Annonser

Powered by EzPortal