Citat från: jelvis skrivet 2008-10-14 18:41Jag brukar också köpa när det är extrapris; jättegott men jättedyrt.
Men är det bara jag som köper kycklinglårfilé när jag hittar det?
Citat från: crlhrv skrivet 2008-10-14 07:14
andreas: kycklingfilén är för mig den godaste biten, men torr om man inte gör rätt och det är lite pilligt att ta loss kött från kycklinglår. eller kör du ner hela lår
Citat från: crlhrv skrivet 2008-10-14 07:14Min tanke med kycklingfärsen är den motsatta; att den är så mager att i kombination med fläskfärs skulle den dra till sig o behålla fettet som annars gärna rinner ur fläskfärsrätter. Det är LCHF på gång igen
kanske ska man steka baconen först och hacka den innan man blandar i? för att slippa allt baconfett alltså