Efter ha lekt en stund med "Vad ska jag äta" är jag lite tveksam. Först skrattade jag åt att sidfläsk kallades sidofläsk, sedan förundrades jag över att nämnda fläsk serverades med stekt ägg och kokt potatis i bitar. Varför fick inte potatisen steka med?
Trots att man kan välja mellan veganska och vegetariska recept finns inte någon kålsort med. Vitkål, rödkål, spetskål, brysselkål och grönkål lyser med sin frånvaro. Likaså kålrot och kålrabbi som måste vara basvaror i grönsaksätarens matsedel.
Men sidan kanske är under uppbyggnad. Men varför börja med udda saker som curryblad, gojibär och limoncello? Och vad sjutton är pulveriserat socker

Rapsgris? Det var nytt för mig. Smakar det som det luktar när man , en varm sommardag, cyklar genom ett rapsfält? Då vill jag inte ha rapsgris.
Den gröna färgen då? Rapsolja är väl gul, inte grön. Grisarna kanske får färsk/torkad raps, den är ju delvis grön.
Tur att smaken kan lakas ur

Oj, jag visste inte ens att ICA o COOP hade sushi. Fast jag köper helst sushi som lagas framför ögonen på mig. Det händer väl inte där?

Tack för det, ska testas

Rätta takter! Aldrig slänga mat i onödan

Fryst, upptinat smör uppför sig precis som vanligt smör.

Budgetvariant av bredbart smör; 500g smör + 4 dl matolja + 4 dl vatten

Frys det som det är, eventuellt i mindre bitar om du är småkonsument. Jag har alltid en 3-4 paket i frysen som jag köpt när det är extrapris.
Vitlökssmör är inte det bästa alternativet, jag tycker det tappar lite av smaken i frysen.

Var hittar du kotlettrad med svål?

"Man får vad man betalar för" heter det ju. Är högreven dyrare än bringan?

Bilder?

Det var t.o.m dyrt med 89:-/kg. Igår tog dom 20:-/kg på COOP för svensk färskpotatis

Blanda grönsakerna med lite hackad kyckling och gör en soppa.
Lägg i ugnsform, häll ostsås över och gratinera.
Mosa grönsakerna, blanda i ägg och stek som vegetariska biffar.
Blanda grönsakerna med brynta bitar av kryddig korv. Krydda med paprika och kummin.
Mosa grönsakerna ordentligt och ät till fläsklägg eller rimmad kyckling.
+ tusen andra användningsområden

Röd lök=rå lök, gul lök=tillagad lök. Så tänker jag. Rödlök i grekisk sallad, som dekoration på snittar och i ättiksinläggningar. Gul lök i Jansson, sjömansbiff m.fl varma rätter.
Enda gången jag blandar färgerna och alltså har röd lök i varm mat är i klyftpotatis.

CiteraVad smakar stärkelse?

En tesked potatismjöl borde ge svar på den frågan

Om du vill slippa köpa nya formar kan du ju alltid lägga bakplåtspapper på plåtarna och låta gratängformarna stå i blöt en dag så behöver du inte gnugga.

Jag lyckades skaffa kundkort hos Axfood genom att registrera mitt namn = enskild firma.
Handlar frysta lingon där till bra pris (jag hatar att plocka bär i skogen) plus att dom ibland kan ha extrapriser så man baxnar. Gäller bara att ha plats hemma

Lycka till med ditt bacon. Än är det väl inte för varmt med kallrökning?

Svarta oliver måste du väl ha på också. Eller?

Oj! Jämfört med mitt kök är allt det där toppmodernt
Kul med förklädena; "husfar" och "husbarn", hahaha.
Elektronugn? Kallade man verkligen mikron det?

Vilket klipp! Hur mycket florsocker gör du igång på ett år?

Jag personligen tycker det blir för sött. 50/50 blir bäst upptäckte jag när jag skulle grava fisk innan jag kallrökte den (najadlax t.ex) Då experimenterade jag med olika förhållanden mellan salt och socker. Fiskarna med mer socker än salt smakade urk medan se saltade blev lite för salta. 50/50 smakade bäst så jag beslutade att dom smakade bäst även som "bara" gravade. Dessutom är det lättare att komma ihåg att det ska vara lika mycket av vardera när man ska svänga ihop en grav-rub lite kvickt (som vi säger i De Minnessvaga Förening)