Jag är också glad!! Har en rolig tid framför mig där jag ska åka utomlands, har ett bra flyt och massa inspiration till god mat och jag ser verklgien fram emot att prova massa nytt på resan. Som om det inte vore nog lyxade jag precis med att köpa en fin väska http://www.stylight.se/Produkt/Gabor/Gabor-Badia-Handtasche-Braun/ som kommer bli perfekt! Hur ser er jul-lycka ut?

jag gjorde knäck med sötmandel =)

Min favoritsoppa är en grönärts soppa som kokats i vitt vin och rödlök. Mixas och i med grädde. Denna äter jag med kallrökt lax och ett knäkebröd med färskost!

Citat från: MiGa skrivet 2008-11-24 23:40
I senaste Allt om Mat >
MiniScones med saffran och fikon till glöggen.
Till 34 Miniscones:
8 torkade fikon klippta i småbitar
50 g smör
4 dl vetemjöl (240g)
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 msk flytande honung
1 påse saffran (0,5g)
2 dl mjölk
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 250 grader.Hacka fikonen i bitar.Smält smöret.Blanda alla torra ingredienser samt fikon i en skål.
2.Tillsätt smör och mjölk och blanda snabbt ihop till en deg.Fördela degen i 24 dubbla småbrödsformar(kan använda vanliga
muffinsformar men grädda några minuter längre) ställda på en plåt.
3.Grädda mitt i ugnen ca 8 min.Låt sconesen svalna och servera ljumna eller rumstempererade.Går även bra att frysa.
Man kan servera dom  som de är eller med lite färskost eller bredbar mögelost.

Har någon provat att göra dessa laktosfria? Funkar det?