Färsk juice inte färsk

Startat av Urban, 2007-11-14 20:42

Föregående ämne - Nästa ämne

Urban

Känner mig faktiskt lite lurad efter ha läst denna artikel.
Trodde faktiskt att Brämmhults färskpressade juice var "färsk"

http://www.aftonbladet.se/matvin/article1245570.ab

roffekock

Jag säger bara fy f.......... ??? känner man sig inte blåst. Varje dag kommer nya rapporter från träsket,träsket som inte drar sig från att tjäna pengar på att blåsa folk till varje pris. Jag tycker att det är bra att det tas upp men tyvärr är det för få som handlar.
Anmäl packet dra dom inför domstol.
Låt dessa månglare stå där med mössan i hand, bojkotta dom det kommer inte att dröja länge innan dom får ändra sin policy. >:(
Matforum är bäst

Andreas

Speciellt gillar jag i artikeln när Aftonbladet frågar "Men är det inte förvirrande för konsumenterna att den färskpressade juice som de köper idag är en helt annan produkt än den de köpte för ett par år sedan?" och Tomas Gustafsson, vd på Brämhults. svarar "-Det var kanske förvirrande i början, men nu är det inget konstigt."

(Jag har i och för sig aldrig tyckt att "färskpressad" juice från affären är lika fräsch som den juice man gör med egen juicepress.)
Den som inte frågar får inga svar.

Groo

Ett gammalt knep jag brukar använda mig av är att blanda i juice från några egenpressade appelsiner i vanlig "billig" juice från koncentrat.

Förvånande bra resultat!

Kari

Någon som blir fövånad?

Känner att aptiten lutar. Dags för att bojkotta något eller någon men äta/dricka bör man...  >:(

agnetasch

Juice är ju rätt lätt att bojkotta; dyrt o onödigt sött. Det är ju bättre att äta frukten som den är, gärna ett svenskt äpple :P

Susanna.S

Jag är bara lite nyfiken, vad räknar ni som färsk? Hur gammal får den vara då?

Andreas

Det är en jättebra fråga! Definitionen på färskpressad borde vara att den pressats alldels precis innan den dricks och inget annat, det känns logiskt och bra rent begreppsmässigt.

Men om vi tänker smakmässigt - hur fort förändras smaken egentligen - hur länge kan juicen förvaras innan man kan känna att den inte är just färskpressad?
Den som inte frågar får inga svar.

Urban

Jag trodde att brämhults juicer färskpressades och buteljerades direkt innan butik.
Alltså ingen juice som har färskpressats och varit fryst ett år innan den buteljerades och ut till konsumenterna.
För mig är det första alternativet en färsk juice i mina ögon sett.

roffekock

Urban det trodde jé å men som du ser är man blåst. Bättre äta färsk frukt som agneta föreslår du bidrar man inte till transportvansinnet som råder just nu.

rolf
Matforum är bäst

Andreas

Fast även om juicen nu "färskpressades och buteljerades direkt innan butik" så tar det säkert ett par dagar från fabrik till butik och sen har den väl oftast stått i butiken ett par dagar när ni köper den så frågan är om man någonsin kan kalla butiksjuice för färskpressad?

Eller för att återgå till frågan jag ställde i mitt förra inlägg - vill ni mena att man inte känner nån skillnad på juice som varit i förpackningen X antal dar och den som faktiskt verkligen är pressad precis innan den dricks?
Den som inte frågar får inga svar.

Urban

Huruvida om jag skulle känna skillnad eller inte är inte så relevant för mig i denna fråga.
Jag har säkert druckit juice som varit ett par år gammal (vad vet jag?) som ändå smakar helt ok.
Men om man går ut med att produkten juicen är färsk så ska den vara det också. I annat fall så får dom nog allt ta å skriva på buteljen att juicen har varit fryst. Jag betalar ju trots allt lite extra för att den ska vara färsk pga. det känns lite lyxigare. 1 liter brämhults går ju på över 20 pix per liter och det har jag gladeligen betalat i tron på att den var färsk. Men nu när jag vet att den varit fryst innan så är den inte värd pengarna tycker jag.
Jag kan acceptera tiden mellan pressning, buteljering, frakt och tid i butik att den då tappar en del av färskheten genom dessa olika steg.
Kanske är smakskillnaden liten eller ingenting mellan fryst och icket fryst. Men skillnaden mellan ärligt och oärligt är betydligt större.

Snabbsvar

Med snabbsvar kan du skriva inlägg medan läser ämnet utan att öppna en ny sida. Du kan fortfarande använda BBC och smileys, precis som i vanliga inlägg.

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.

Namn:
E-post:
Verifiering:
Please leave this box empty:

Stava till mjölk baklänges!:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Annonser

Powered by EzPortal