Citat från: kjpil skrivet 2009-08-05 12:39
För den som verkligen vill gräva ner sig kan man börja undersöka konverteringsgrad av vegetabiliska omega-3 till DHA och EPA som man får av fisk Fisk är överlägset de vegetabiliska källorna till omega-3 eftersom konverteringsgraden är väldigt låg.
Citat från: kjpil skrivet 2009-08-05 12:39
Själv har jag bara olivolja och rapsolja hemma som jag använder ungefär lika... De andra oljorna använder jag bara om jag har någon specifik anledning till.
Citat från: kjpil skrivet 2009-08-05 12:50
Sen det här med Ulcerös Kolit - jag har inte läst studien. Men skulle inte börjar ändra massor i matvanorna på grund av det. Ulcerös Kolit är en obehaglig sjukdom, men relativt ovanlig, plus att man aldrig vet hur det ligger till i ett individuellt fall.
Citat från: Andreas skrivet 2009-08-05 12:27
En vuxen man bör alltså få i sig 3 gram omega 3 och 12-27 gram omega 6 varje dag vilket innebär ett förhållande på 1:4 till 1:9. Solrosolja har förhållandet 1:138, majsolja 1:61, olivolja 1:8, rapsolja 1:2,2 och linfröolja 1:0,3.
Citat från: Andreas skrivet 2009-08-05 12:27
Borde inte olivolja ligga mer i linje med rekommendationerna än rapsolja eller vad har jag missuppfattat?