Vad blir/blev det till middag idag 2010?

[Sari]

Idag åt vi köttbullar med potatismos. Till det hade jag kokta morötter och vitlöksstekta champinjoner. 

[Mickan]

Pasta Carbonara står på menyn idag.

Spännande att höra hur du gör! Jag kör alltid med het, klassisk spaghetti, blandar med äggula och grädde samt rör i massor med tärnad, vitlöksstekt pancetta, svartpeppar och parmesan. En extra äggula på toppen för den som vill och extra ost bredvid.

[Sari]

Mickan:
Jag steker lök, bacon eller pancetta och massa vitlök och grovmalen svartpeppar. Ibland har jag haft i lite champinjoner också. Sen vispar jag ihop äggula, grädde och riven parmesan. Allt detta blandar jag ihop med den kokta pastan. Jag använder oftast penne. Och självklart extra parmesan vid sidan av. Extra äggulan hoppar jag över men har det till de andra som vill ha.   

[kryddburken]

Gårdagens middag blev klassikern Chicken á la King!
http://kryddburken.se/2010/01/15/chicken-a-la-king/

[Kari]

Samma som Kryddan här ovan fast utan kung På hel kyckling som fått koka och ge massor av buljong. Sedan plockad och lagad mat på

Och vilken skillnad på bild....

[Sari]

Igår blev det fredagsmys med bakad potatis och tre olika röror. En tonfiskröra, en skinkröra med mögelost och en pastramiröra med massa chili.

[Sara W]

Helstekt fläskfilé fylld med mozzarella och soltorkade tomater, parmaskinka lindad runtom filén. Krämig paprikasås och rostade rotfrukter till.

[bryggens]

Igår åt vi ugnsstekta tunna spjäll med pommes frites, friterade lökringar och creamed corn.

[smakakarin]

Sambal kyckling

http://ensmakavkarin.wordpress.com/2010/01/18/sambal-kyckling/

[Mickan]

Vårrullar i massor. Det gäller att tajma fyllningen så att det passar ett paket med 40 stora filoark. Fyller med färska böngroddar, purjolök, finstrimlad vitkål och blandfärs som fräses ganska torrt. Kryddar med soja, chili och en gnutta riven ingefära.

[Sara W]

Bolognese med bavette blev det, inspirerad av gårdagens köttfärssåsprat här på forumet. Den smakade fint!

[kryddburken]

Idag blev det Wallenbergare, kokt potatis, sås, rårörda lingon & sallad!
kryddburken.se/2010/01/19/wallenbergare/

[Krista]

Blev bjuden på middag och det var kryddburksblogg-mat hela vägen
Jättegod broccoligratäng (http://kryddburken.se/2009/11/10/broccoligratang-med-kassler/) och ännu godare cajungryta som jag också lagat ett par gånger (http://kryddburken.se/2009/11/12/cajunkryddad-lovbiffsgryta-med-haselbackspotatis/); tipset om att bräsera köttet är oslagbart, köttet blir sååå gott!!

[Mickan]

Köttbullar, brunsås, potatis och lingon. Länge sedan. Tack, Elin!

[Sunie]

Idag blev det Blåbärspannkakor till middag.

Bild och recept
http://sunie.zoomin.se/index/99781.html

[webguide]

Det blir ryggbiff med bea!

[Sara W]

Idag blir det fläskfilé i chutneysås. Grytan kommer från frysen, men potatisen ska jag nog mäkta med att koka. Kokt morot och sallad till.

Recept hittar du http://matblogg.feeldelaren.se

[Krista]

Igår åts det fuskbergare (kalvfärsen till wallenbergarna var slut så det fick bli blandfärs), rotfrukter i ugn, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås.

Var så lycklig efter middagen, det är inte ofta det blir av att laga en middag med olika moment på en vardag

[smakakarin]

Avocadopaj med kräftstjärtar blir det här!

http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=1163&preview=true

[Sunie]

Idag vart det räkor med nudlar, smaksatt med mango, chili och vitlök.

Recept och bild
http://sunie.zoomin.se/index/99943.html