ja, så nu är det så att vi med polarna har tänkt inleda grillsäsongen nästa helg och samtidigt fira en kompis 20-års dag. Så med andra ord blir det lite festligare (inte det vanliga med några korvar... ). Vi hade tänkt köra med trerätters varav åtminstone huvudrätten på grillen, men varför inte också förrätten? Och vi hade tänkt fixa någon form av nöt till huvudrätten. Annars behöver vi tips, vad tror ni skulle passa?

EDIT: ivanl påmindeom att jag inte skrivit någon budget och precis som han antar har vi inte tänkt snåla alltför mycket, dock inom rimliga gränser.

Det framgår inte vilken prisklass som gäller, men förmodar att det inte ska snålas överdrivet 

Baconlindad oxfilé med potatisgratäng m/grädde och vitlök är ju en klassiker. Bra mat om det ska drickas vin.
Till förrätt föreslår jag jätteräkor som penslats med citron, vitlök och olja och halstras snabbt. Serveras med bubblande vin.

Ett annat trevligt tips på grillen är inspirerat från östra medelhavet - tänk meze.

Du blandar olivolja och vitlök i större mängd
Sen så gör du i ordning ett helt grillfat i förväg, olja in allt med vitlöksoljan

- rullade biffar av nöt- eller lammfärs, gärna rejält kryddade typ cevapcici eller dolmar
- paprikahalvor
- tomathalvor
- halloumi (grillbar ost från Cypern)
- aubergine i skivor
- potatisar skalade, halverade och avtorkade

Grillade grönsaker är en trevlig förrätt.
Till detta pitabröd som värms på grillen samt olika kalla såser

du har rätt ivanl, det ska inte snålas för mycket

tack för fina tips, det där meze-fatet ser riktigt gott ut, ska ta och föreslå till de andra "festplanerarna"

Får du tag i flankstek?

~Paul~

hmm, inte säker, men kan tänka mig att dom kan ha på saluhallen, dom har rätt bra köttutbud där