Matforum

Övrigt => Konsumentfrågor => Ämnet startat av: Skogis skrivet 2020-01-20 13:02

Titel: Hur är det med köttskammen?
Skrivet av: Skogis skrivet 2020-01-20 13:02
Hörde på radion att medelsvensken stoppar i sig 80 kg kött/år.
Inte hållbart på något vis men jag har ingen aning om hur mycket jag själv förbrukar så jag har därför börjat loggföra köttinköpen.
Lite som när jag hörde om att medelsvensken inte lagar mer 11 olika maträtter/månad och tvunget skulle loggföra min egna eskapader under ett år.

Första veckan gick väl bra och andra var ett under av låg förbrukning men jag får nog hålla igen på köttinköpen ett tag nu, förra veckan köptes det totalt 9,5 kg kött i olika former. Hur ska man räkna korv, 60% av totalvikten?
Nu ligger det ett gäng kåldolmar, lasagne och flygande Jacob i frysen för framtida förbrukning så allt är inte uppätet i veckan.

Vi är 2 st i hushållet så allt under 160 kg är på rätt sida med ju lägre desto bättre, men för tillfället ligger jag nog lite väl mycket plus.
Titel: SV: Hur är det med köttskammen?
Skrivet av: Hasse skrivet 2020-01-20 19:21
80 kg om året, det blir i snitt 220 gram per dag. Det låter mycket, men det är mycket möjligt att jag stoppar i mig det. Vissa dagar blir det fisk istället, förstås. Helvegetariskt tycker jag, tyvärr, är tråkigt.

Jag har inte dragit ner på köttet på sistone, däremot köper jag mindre nötkött och ersätter det med fläsk.
Titel: SV: Hur är det med köttskammen?
Skrivet av: Mat-Janne skrivet 2020-01-21 15:20
Citat från: Hasse skrivet 2020-01-20 19:21Helvegetariskt tycker jag, tyvärr, är tråkigt.
Inte bara tråkigt, man blir ju inte mätt.