Anledningen att jag hittade hit var faktiskt att jag köpte en storpack grytbitar på ICA och stekte nu som förberedelse till en större gryta.

Stekte och stekte - blev väldigt mycket vätska tyckte jag. Så jag vägde.
Före stekning - 1460 gram.
Efter               -  850 gram.

Kan detta verkligen vara ok? 42% vätska.
Ska prata med styckmästaren imorrn, han är en hederlig karl som jag köpt mycket kött av genom åren.
Efterlyser era åsikter.