Vetgirig, frågelåda

Vad är botulism - hur undvika död genom andningsförlamning?

Startat av Andreas

Svar: 2
visningar: 27,175

2007-10-23 14:28
av kurt

Vad är E. coli & EHEC?

Startat av Andreas

Svar: 3
visningar: 16,466

2007-12-14 09:19
av Andreas

"köttfärsen måste skickas på destruktion" (hantering av salmonella)

Startat av Tobias

Svar: 9
visningar: 6,429

2010-12-16 10:22
av Yoghurt

1-2-3 lag

Startat av surfo

Svar: 2
visningar: 3,366

2012-06-27 15:19
av surfo

Askorbinsyra

Startat av Filippa

Svar: 6
visningar: 20,200

2008-08-26 09:09
av Filippa

Att tina djupfryst - hur?

Startat av Kari

Svar: 18
visningar: 66,679

2019-10-07 09:15
av Andreas

bakterietillväxt nedkylning samt varmhållning

Startat av Zunna

Svar: 1
visningar: 2,446

2011-03-21 11:46
av Andreas

Behöver man skölja plastade grönsaker? Hur gör du?

Startat av Andreas

Sidor1 2  Alla

Svar: 36
visningar: 23,751

2008-10-25 17:04
av agnetasch

Beräkna näringsvärde på bröd

Startat av Gilius

Svar: 4
visningar: 6,212

2010-01-06 17:38
av Hankki

beskt-bittert

Startat av ayhan

Svar: 4
visningar: 13,211

2010-01-27 09:44
av Mickan

Blir äggvita fluffigare och fastare av att vispas i kopparbunke?

Startat av Andreas

Svar: 9
visningar: 9,047

2008-01-04 12:01
av roffekock

Brödkanter

Startat av PerG

Svar: 7
visningar: 4,252

2008-12-26 19:12
av PerG

Bäst före på salt?

Startat av Lasse

Svar: 10
visningar: 9,511

2010-08-28 22:36
av Mattias Baecklund

Bästa sätt mildra chilihetta?

Startat av Andreas

Svar: 8
visningar: 6,302

2009-03-03 12:25
av Andreas

Effektivaste sättet koka bort vätska från mat?

Startat av Andreas

Svar: 5
visningar: 8,897

2009-01-12 12:07
av Nilsson

Egen mögelost - grönmögelost, blåmögelost?

Startat av Andreas

Svar: 3
visningar: 6,838

2010-01-29 22:50
av Per-Erik

Egen matfettstillverkning - hur göra exempelvis margarin och ghee själv?

Startat av kurt

Sidor1 2 3

Svar: 49
visningar: 34,223

2010-09-17 10:19
av agnetasch

Ekonomi i köket, snåltips här tack!

Startat av Kari

Sidor1 2 3

Svar: 57
visningar: 35,381

2011-12-27 19:20
av Pensionären

Ersätta glukos med sirap?

Startat av Krista

Svar: 6
visningar: 29,330

2015-01-21 15:22
av Leo H

Farligt äta mögel?

Startat av Andreas

Svar: 2
visningar: 9,263

2010-09-23 08:53
av Andreas

Finns risker med matlagning i 40 grader?

Startat av kurt

Svar: 13
visningar: 6,791

2012-11-18 12:44
av Gilius

FLYTTAD: Svart Hushållsfärg i Malmö

Startat av Hasse

Svar: 0
visningar: 1,288

2011-03-10 19:59
av Hasse

fondant ala Cake Boss

Startat av Mattias Baecklund

Svar: 3
visningar: 5,429

2010-06-24 14:33
av Anne

Frukt & Grönt

Startat av zigurd

Svar: 3
visningar: 2,131

2010-05-26 14:26
av Krista

Frysa sparrissoppa med rå äggula

Startat av Hasse

Svar: 2
visningar: 3,544

2008-03-27 22:53
av Hasse

Frysa upptinad mat

Startat av DanaLeFay

Svar: 6
visningar: 12,572

2015-10-09 18:02
av Andreas

Frysa äggvita, frysa äggula, förändras egenskaperna?

Startat av Andreas

Svar: 4
visningar: 9,677

2009-05-09 13:46
av Andreas

Fugukock skillnad mellan liv och död.

Startat av roffekock

Svar: 6
visningar: 5,438

2007-09-04 10:39
av agnetasch

Fällning på lufttorkad skinka

Startat av Krista

Svar: 5
visningar: 7,476

2009-03-10 08:53
av Krista

Försämras köttfärs av rå lök?

Startat av annamaria

Svar: 12
visningar: 13,467

2011-07-19 12:17
av annamaria