Köpa helt grishuvud - vart?

Startat av crlhrv, 2012-05-01 19:49

Föregående ämne - Nästa ämne

crlhrv

Var på Bastard i Malmö i helgen och smakade panerat grishuvud. Tänkte nu försöka mig på det själv. Men..  :o

Var får man tag i helt grishuvud? Saluhall? Bondgård?
Bor i Göteborg..
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Hasse

Det var ett spännande projekt som vi gärna vill höra mer om så småningom.  :)

Om du känner till någon butik som är specialiserad på kött och charkuterier hade jag frågat där. Jag har beställt buljongben i en sådan butik. Annars hade jag frågat i kött/charkdisken i någon större matvaruaffär.

Bondgård kan du nog glömma om du inte är kompis med bonden. Det är en massa regler kring slakt och försäljning av kött, men om du hittar en gård som också har ett godkänt slakteri bör det funka.

Snabbsvar

Med snabbsvar kan du skriva inlägg medan läser ämnet utan att öppna en ny sida. Du kan fortfarande använda BBC och smileys, precis som i vanliga inlägg.

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.

Namn:
E-post:
Verifiering:
Please leave this box empty:

Vad är rött, ris, rödbeta, mjölk eller salt?:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Annonser

Powered by EzPortal