skärpstål/minosharp till Global

Startat av MikaelS, 2013-01-05 16:41

Föregående ämne - Nästa ämne

MikaelS

Hej! Är tok-rookie ang. detta med skötsel av knivar. Fick en fin Global G2 och en minosharp plus 3 när jag fyllde år. Min fråga: räcker det att jag använder den finaste rullen på minosharpen emellanåt (istället för att används ett skärpstål (tror jag det heter)) eller bör jag skaffa något mer som komplement till minosharpen för att hålla kniven i trim och få den att hålla länge?

vilsjin

Ja det räcker. Du bör inte använda ett skärpstål på en Globalkniv om det inte är MYCKET finmönstrat (alt. keramiskt) och du vet precis hur du skall göra. Risken att skada eggen är för stor. Skärpstål används för att 'räta upp' eggen på knivar av mjukare stål.

Karl Erik Schough

Släng för Guds skull era "minosharps" åt Hälsingland. De fungerar som en rasp mot en nagel.

Snabbsvar

Med snabbsvar kan du skriva inlägg medan läser ämnet utan att öppna en ny sida. Du kan fortfarande använda BBC och smileys, precis som i vanliga inlägg.

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.

Namn:
E-post:
Verifiering:
Please leave this box empty:

Vad är rött, ris, rödbeta, mjölk eller salt?:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Annonser

Powered by EzPortal